eLi cEfErINOviernes, 8 de octubre de 2010
SalSa bLaNca
Ingredientes
- 75gramos de mantequilla
- 60 gramos de harina
- 1/2 litro de leche
Elaboración:
1-derretir la manteca a fuego lento hasta que este cremosa.agregar la harina y cocinar unos minutos, poner la leche caliente y sin dejar d mover cocer a fuego lento hasta que espese. al probarla no debe saber a harina. al derretir le fuego condimentar con sal,pimienta y nuez moscada.
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